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要将苹果手机短信黑名单中的联系人恢复，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机的“设置”应用。
2、找到并点击“电话”或“信息”选项（取决于版本和系统设置，信息功能也可能在“短信”或“信息应用”等选项下）。
3、进入相关选项后，找到并点击“黑名单”或“阻止的联系人/短信”。
4、在黑名单列表中，找到想要恢复的联系人。
5、点击该联系人，然后点击“取消阻止”或移除黑名单的按钮（具体按钮名称可能因版本而异）。
6、会有一个确认提示，确认是否确实想要从黑名单中移除该联系人，确认后，该联系人就不再是黑名单中的成员了。
不同版本的iOS系统设置可能会有所不同，具体操作步骤也可能有所差异，如果在操作过程中遇到问题，可以考虑查阅苹果官方指南或搜索具体的教程，如果短信内容涉及到重要信息，恢复后请确保及时备份手机数据，以防意外情况发生。
方法主要针对将联系人加入短信黑名单的情况，如果是指将短信内容加入黑名单（例如屏蔽某些短信通知），那么恢复的方法可能是在通知设置中调整对应应用的通知权限。